Elkészítés
Alaposan megmossuk, és egy éjszakára beáztatjuk. Az olívaolajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Mehet rá a felkarikázott sárgarépa és fehérrépa – pár percig pároljuk.
Rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, hogy feloldódjon, majd hozzáadjuk a leszűrt lencsét.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Belerakjuk a felkockázott paradicsomot és a babérlevelet, majd sózzuk, borsozzuk.
Alacsony lángon 50 percig főzzük. Félidőnél mehet bele a karikára vágott kolbász. Forrón tálaljuk.
Extra tipp: adhatunk mellé tejfölt vagy pirított bacont a tetejére!
Ez is érdekelhet:
50 éves falusi kocsonya recept, sok hússal lassan főzve, így lesz igazán remegős és sűrű
Ez a Ferrero Rocher torta olyan brutálisan finom, hogy minden ünnep fénypontja lesz
