Muszáj kipróbálnod: Ez a legszaftos brassói aprópecsenye, pénztárcabarát módon
Könnyen és olcsón elkészíthető isteni finom brassói aprópecsenye receptet mutatunk most nektek. Rengeteg háztartásban rendszeresen kerül brassói aprópecsenye az asztalra, hiszen nagyon kedvelt főételről van szó a magyarok körében. Elkészítése nem igényel hozzáértést és az alapanyagokat olcsón beszerezhetjük.
Ha adhatunk egy tippet, készíts a hétvégén Te is családodnak brassóit. Mutatunk egy receptet, amit ha elkészítesz, biztosan imádni fogják a családtagjaid.
Ajánló: Ez a retro lángos annyira isteni, hogy még a nagymamám is elkérte ezt a receptet
Hozzávalók:
- 500 g sertéscomb
- 1 kg krumpli
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 ek. majoranna
- 2 ek. őrölt pirospaprika
- só, bors
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
A sertéscombot vágjuk kisebb kockákra (kb. 2×2 cm) és olajon pirítsuk meg. Amint egy kicsit lepirult, adjunk hozzá vizet, valamint a felkockázott vöröshagymát és a fokhagymanyomón áttört fokhagymát. Fontos, hogy a hagymát ne pirítsuk a hússal együtt, hiszen így sokkal intenzívebb íz élményben lehet részünk.
Ízlésünknek megfelelően adjunk hozzá sót, borsot, majoránnát és őrölt pirospaprikát. Ügyeljünk rá, hogy mindig megfelelő mennyiségű víz lepje el a húst. 30-40 percig főzzük, majd ezután már ne pótoljuk a vizet, hanem hagyjuk, hogy a hús pirulni tudjon. Körülbelül 20 percre lesz szüksége még a húsnak, hogy tökéletesen megpuhuljon.
Miközben a hús puhul, előkészíthetjük a krumplit. Miután megpucoltuk, vágjuk hasonló méretre, mint korábban a húst. Olajat hevítünk és a krumpli kockákat kisütjük benne. Ízlés szerint sózzuk.
Miután a hús és a krumpli is elkészült, összekeverjük azokat és hagyjuk hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk. Az általunk bemutatott recept amellett, hogy ínycsiklandó, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Próbáld ki Te is!
Ez is érdekelhet: Sírva menekülnek majd a csigák és hangyák a kertedből, csak keverd össze ezt a két egyszerű hozzávalót