Ez a legjobb recept Karácsonyra: zserbó-bejgli tekercs

Ez a legjobb recept Karácsonyra: zserbó-bejgli tekercs

Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem!

Ajánló: Mézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplival

Hozzávalók
A tésztához:

• 500 g liszt
• 250 g vaj
• 100 g porcukor
• 1 csipet só
• 1 tojás
• 20 g friss élesztő
• 100 ml tej
• 1 evőkanál cukor

A töltelékhez:

• 200 g darált dió
• 150 g porcukor
• 200 g sárgabaracklekvár

A bevonathoz:

• 150 g étcsokoládé
• 50 g fehércsokoládé

A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!