Elkészítés (kb. 45 perc)
A tojást a cukorral és a vajjal (vagy margarinnal) habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd apránként a tojásos keverékhez adjuk, közben folyamatosan adagoljuk a tejet, amíg selymes, jól kavarható masszát kapunk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral (vagy kivajazzuk és kilisztezzük), majd beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 °C-on addig sütjük, amíg a tészta elválik a tepsi szélétől. Kivesszük, deszkára borítjuk, és teljesen kihűtjük.
A kihűlt süteményt hosszában kettévágjuk, megkenjük baracklekvárral, majd ráborítjuk a tetejét. Vaníliás porcukorral megszórjuk, és rombuszokra vágva tálaljuk.
Ez is érdekelhet:
Ez a tökéletes, ropogós tócsni titka, amit 10-ből 7 háziasszony sajnos nem ismer
Az unokáim kedvence, a megunhatatlan Lötyi-túrós
Mióta így készítem a piskótatekercset, a család mindig repetát kér
