Mit mutatnak a friss kutatási eredmények?
A témában nemcsak megfigyelések, hanem komoly kutatások is születtek. Egy nagyszabású európai vizsgálat több tízezer felnőtt kávéfogyasztási szokásait elemezte, külön figyelve arra, hogy a résztvevők mikor isszák a kávét a nap folyamán.
Az eredmények szerint azoknál, akik elsősorban reggel fogyasztották a kávét, alacsonyabb volt a szív- és érrendszeri eredetű halálozás kockázata, és általánosságban is kedvezőbb képet mutattak az egészségi mutatóik. Az egész nap kávézóknál vagy a nem kávéfogyasztóknál ez az összefüggés nem jelent meg ilyen egyértelműen.
A kutatók ugyanakkor óvatosan fogalmaznak. Nem arról van szó, hogy a kávé önmagában meghosszabbítja az életet, inkább arról, hogy bizonyos szokásokkal együtt jobban illeszkedik a szervezet természetes ritmusához.
Reggeli szokások, amelyek túlmutatnak a kávén
A hosszú életű közösségek példája nem áll meg a kávénál. Buettner gyakran beszél arról is, hogy ezekben a régiókban a reggeli nem cukros gabonapelyhekből vagy feldolgozott húsokból áll. Inkább tartalmas, rostban gazdag ételek kerülnek az asztalra, sokszor leves formájában.
A hangsúly itt sem egy konkrét recepten van, hanem azon, hogy a nap elején ne terheljük túl a szervezetet, hanem olyan ételeket válasszunk, amelyek stabil energiát adnak. Ebbe a képbe illeszkedik bele a fekete kávé is, mértékkel, jó időzítéssel.
Egy szokás, nem csodaszer
A kávé körüli lelkesedés ellenére fontos látni, hogy nincs egyetlen ital vagy étel, amely önmagában garantálná a hosszú életet. A szakértők inkább egy mintázatról beszélnek, amelyben az alvás, a mozgás, a közösség és az egyszerű táplálkozás együtt számít.
A reggeli kávé ebben a rendszerben egy apró elem. Olyan szokás, amely sokaknál már most is jelen van, csak éppen nem mindegy, hogyan illesztjük be a napunkba. Néha nem új dolgokat kell hozzáadni az életünkhöz, hanem a meglévőket érdemes kicsit tudatosabban kezelni.
