Túrós kence retekkel
Hozzávalói: túró, tejföl, apróra vágott retek, újhagyma, só, bors
Elkészítés: Keverd össze az alapanyagokat egy tálban, és kend kenyérre vagy pirítósra. Frissítő, fehérjedús reggeli vagy vacsora.
Tavaszi zöldségsaláta retekkel
Hozzávalói: retek, uborka, jégsaláta, lilahagyma, citromlé, olívaolaj
Elkészítés: Vágj mindent vékonyra, locsold meg citromlével és olívaolajjal. Kész is a ropogós saláta húsok vagy hal mellé!
Szendvics retekkel és krémsajttal
Hozzávalói: teljes kiőrlésű kenyér, natúr krémsajt, retek, snidling
Elkészítés: Kend meg a kenyeret krémsajttal, tedd rá a vékonyra szeletelt retket, szórd meg egy kis zöldfűszerrel – mutatós és finom!
Pácolt retek
Hozzávalói: retek, víz, ecet, cukor, só, fűszerek (pl. bors, koriander)
Elkészítés: A retket szeleteld fel vékonyra, majd áztasd 1-2 napon át egy ecetes páclében. Tartósabb, pikáns köretként isteni finom!
Wrap vagy tortillatekercs retekkel
Hozzávalói: tortilla, hummusz vagy sajtkrém, saláta, retek, csirkemell
Elkészítés: Kend meg a tortilla lapot, halmozd rá a hozzávalókat, tekerd fel, és már viheted is tízóraira, vagy uzsonnára!
Érdemes megnézni: Ezért ne nyúlj ezekhez a gyümölcsfákhoz tavasszal – a kerted bánhatja
