A falusi háziasszonyok titka: ez a 3 hozzávaló a tökéletes rakott krumpli kulcsa
Ha egy kis ínycsiklandozó, és szaftos ételre vágyunk, akkor nincs is más dolgunk, mint előkészíteni a rakott krumpli hozzávalóit, és bele is látni a munkába.
Milyen a tökéletes rakott krumpli receptje?
A legfontosabb: a kolbász
Minden egyes rakott krumpli elmaradhatatlan része a kolbász, és abból is jobban tesszük, ha a legjobbat válasszuk, hiszen, milyen is az, amikor nem ízes, és nem finom? Olyankor nem csúszik annyira könnyen, ráadásul, egyáltalán nem mindegy, hogy milyen fajtát választunk belőle. Melyiket válasszuk?
- Füstölt kolbász
- Lángol kolbász
- Gyulai/Csabai kolbász
- Félkemény paprikás kolbász
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A második fontos: a tojás
A tojást rengetegen elkezdik karikázni, ám kevesen tudják, hogyha lereszelik, akkor még finomabb lesz, hiszen kijönnek az ízek, ráadásul, sokkal szebben is mutat, ha már átsült az egész.
A krumpli is fontos
A burgonya is igen csak szerves része a rakott krumplinak, így érdemes a következőkből választani:
- Desirée: piros héjú, sárga húsú, jól fő, nem esik szét teljesen.
- Gülbaba: hazai fajta, főzéshez ideális, ízletes.
- Hópehely: lisztesebb, krémesebb állagú főtt burgonya lesz belőle.
- Száva: kifejezetten főznivaló, gyakran árulják rakott ételekhez.
- Agria: közepesen lisztes, jó választás sültekhez és főtt ételekhez is.
Ha ezeket betartod, akkor biztos, hogy tökéletes rakott krumplit tálalhatsz az asztalra!
Ez is érdekelhet: Aranyló, szaftos alma és puha tészta: így készül a világ legfinomabb fordított pitéje