1. módszer: Sütőben
A következőt kell tennünk: melegítsük elő a sütőnket 200 fokra, negyed órára, 20 percre. Ezután a húsokat tegyük sütőpapírra, és tegyük be grillfokozaton egy kis utánsütésre. Az a lényeg, hogy a rácshoz minél közelebb helyezkedjen el a tepsink. Igazából ha megtehetjük, akkor tehetünk közvetlenül egy dupla sütőpapírt magára a rácsra, és arra tegyük rá a húsokat. Oldalanként 3–4 percről van szó, tehát egyszer érdemes megfordítani őket. Miután kivesszük őket, pont olyan lesz, mintha akkor készítettük volna el.
2. módszer: Mikrohullámú sütőben
Ez a módszer kicsit gyorsabb, ugyanakkor ez is igényel némi előkészületet. Mielőtt a mikróba helyezzük a húsokat, egy kicsi vízpermettel lássuk el őket. Így nem fognak kiszáradni. Nagy fokozaton két percig hőkezeljük őket, fontos, hogy egyszer érdemes itt is átforgatni a húsainkat.
Nagyon fontos előnye mind a két módszernek, hogy egyrészt időt és pénzt spórolunk, hiszen ezek az ételek gyönyörűen felhasználhatóak másnap is. Ugyanakkor ez a fajta melegítés egy jóval jobb eredményt hoz, mint az eddigiek. És nem kell extra zsiradékot használnunk ahhoz sem, hogy felfrissítsük a bundázott dolgainkat. (Ami ritkán sikerül úgy, hogy ne szívná meg magát a bunda, és ne egy jóval zsírosabb, egészségtelenebb étel kerüljön az asztalra.)
Az már csak bónusz, hogy az általános ételpazarlás ellen is tettünk a dologgal, hiszen nem kellett kidobni egy egyébként teljesen jó ételt.
Ez is érdekelhet: A vendégváró falatok Rolls Royce-a. Nem hiszed el, olyan finom!
