Így készítsd el a gyümölcslevest:
Első körben a szegfűszeget és a fahéjat tegyük bele egy főzőtojásba, majd egy egyszerű edénybe 2,5 liter vizet a főzőtojással, reszelt citrom héjával és a cukorral tegyünk fel forrni.
Ezt Kb. 3-4 percig forraljuk, majd ezek után hozzáadjuk a megmosott, magozott meggyet és a többi gyümölcsöt amit szeretünk. Ha megvagyunk fedjük le, hagyjuk ismét felforrni.
Ezt is érdemes megnézned, elolvasnod: Így mentsd meg a diót, ha megfeketedett
Ami jó hír, hogy nem szükséges sokáig főzni, hogy a gyümölcsök megőrizzék formájukat, és ne essenek szét. Közben a pudingport alaposan keverjük el hideg tejjel, amíg teljesen sima nem lesz. Amikor a leves újra felforr, öntsük hozzá a tejjel elkevert pudingot, és folyamatosan kevergessük, amíg el nem érjük a közepesen sűrű, mégis leveses állagot, én mindig alaposan megcsinálom ezt. Ez az ínycsiklandó gyümölcsleves hidegen és melegen is mennyei, legalábbis az én családom szerint!
Tipp a gyümölcsleveshez! Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük, így még kinézetre is csodás lesz.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
