Ettől a sütitől leesik az állad: így készül a tökéletes Coca-Cola szelet főzött krémmel
Emlékszem, amikor először kóstoltam ezt a süteményt, egyszerűen nem hittem el, hogy egy ennyire finom desszert ennyire egyszerűen elkészíthető.
A süti elégg mutatós, és az íze is felejthetetlen. Egy különleges alkalomra, vendégvárónak vagy akár csak egy hétvégi desszertnek is remek választás. És mi a legjobb benne? Nem kell órákig a konyhában állni, mégis olyan lesz, mintha egy cukrászdából hoztad volna!
Ajánló: Nagyi titkos receptje: A tökéletes házi piskótatekercs, amit mindenki imádni fog
Hozzávalók a tésztához:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 4 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl olaj
Hozzávalók a krémhez:
- 400 ml tej
- 60 g liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
Hozzávalók a mázhoz:
- 6 dl Coca-Cola
- 1 csomag csokoládés pudingpor
- 3-4 evőkanál cukor
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az olajat. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, majd fokozatosan a tojásos keverékhez adjuk. Az egészet simára dolgozzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
A tejet a vaníliás cukorral és a liszttel csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Közben a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt főzött krémmel összedolgozzuk.
A kólát, a cukrot és a pudingport egy lábasban csomómentesre keverjük, majd közepes lángon folyamatos keverés mellett besűrítjük, akárcsak egy pudingot.
A kihűlt piskótára egyenletesen rákenjük a főzött krémet, majd ráöntjük a még meleg kólás csokoládépudingos mázat, és szépen elsimítjuk. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek és a máz megszilárduljon. Szeletelve tálaljuk.
Ez a bögrés madártej torta olyan finom, hogy egy szelet sosem elég
Megőrül érte az internet: így készíts tökéletes medvehagymás pogácsát