Ettől a hibától a méz akár meg is betegíthet
A méz a természet csodája ami sok dolgos méhecske által, igazán fáradtságos munkával készül. Azzal viszont kevesen vannak tisztában, hogy ha a mézet nem megfelelően tárolják, akár mérgező vegyületek is felszabadulhatnak benne, és ezek bizony komoly veszélyt jelenthetnek az egészségre.
A méz az egyik legsokoldalúbb élelmiszer
A méz évezredek óta az egyik legértékesebb élelmiszer, amelyet nemcsak az édessége miatt szeretünk, hanem jótékony tulajdonságainak köszönhetően is. A világ majdnem minden szegletében található valamilyen mézfajta, amelyek eltérő ízvilágú, állagú és színárnyalatú lehetnek. A legismertebbek mézek közé Európában az akácméz tartozik, amely világos, szinte áttetsző színe és lágy íze miatt a legtöbbünk kedvencévé vált. Követi őt a sorban a hársméz, amely jellegzetesen erőteljes aromájával és enyhén fanyar utóízével inkább a teakedvelők körében vált népszerűvé. A repceméz is igen kedvelt de hátulütője, hogy gyorsan kristályosodik, viszont krémes állaga miatt különleges csemegének számít a piacon. Manapság egyre többen kedvelik a gesztenyeméz sötét, karakteres ízét is, de ezt leginkább a gasztronómiában használják.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
