Én már kidobtam a lisztet! Ezt használom helyette, és minden szósz tökéletes állagú lesz
Még a gyakorlott háziasszonyokkal is megtörténik, hogy a nagy igyekezettel készített mártás nem lesz a legtökéletesebb. Az állaga inkább hígra, mint krémesre sikeredik. Ilyenkor jön a kézenfekvő megoldás, a sűrítés. És persze liszttel, mivel mással?! Esetleg tejszínnel! Pedig van több alternatíva is ezeknek az alapanyagoknak a helyettesítésére! Bármelyiket is választjuk, az eredmény tökéletes lesz.
Ugyan a liszt az a legjobban elterjedt változat, ám ehelyett van egy olyan hozzávaló, amellyel csodálatos hatást tudunk elérni mind a konyhában, mind a diétánkban egyaránt.
Ez is érdekelhet: Elfeledett erdélyi csoda: a macskanadrág, amit gyerekkoromban imádtam
Mi a titkos hozzávaló
Rengeteg ételhez szükséges habarást, és mártást készíteni, amihez elengedhetetlen a búzaliszt is. Ez viszont, rengeteg kivetni valót hagy maga után, ugyanis, nem nehéz a vele készült habarást elrontani, s máris ehetetlen lesz az étel. Ehelyett használjunk őrölt lenmagot, ami nem csak, hogy egészségesebb, de sokkal finomabb ízt is kölcsönöz az ételeknek.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
