Rétegek, amelyek összeérnek a sütőben
Amíg a hús pihen, a sajtot feldaraboljuk. A lisztet egy tálban összekeverjük a fűszerpaprikával, és előkészítünk egy sütőpapírral bélelt tepsit.
Minden hússzeletre kerül egy szelet sonka és néhány darab sajt, majd félbehajtjuk és megtűzzük. Ezután a paprikás lisztbe forgatjuk, és egymás mellé fektetjük a tepsiben. A tetejüket meglocsoljuk az olajjal, enyhén megszurkáljuk, hogy sütés közben ne púposodjanak fel.
Előmelegített, 190 fokos sütőben körülbelül huszonöt perc alatt aranybarnára sülnek. A sajt a belsejében megolvad, a sonka íze átjárja a húst, a külső réteg pedig enyhén ropogós kérget kap.
Rizzsel vagy steak burgonyával kínálva teljes értékű főétel, amely jól mutat egy szépen terített asztalon is. Olyan fogás, amit nemcsak elkészíteni jó, hanem körbeülni is körülötte, amikor mindenki egyszerre nyúl a következő falatért.
Ajánló: Nagymamám fahéjas csigája verhetetlen: most elárulta a titkát
