Elkészítés:
A káposztát négy részre vágjuk, a torzsát kivágjuk, majd a káposztát lereszeljük. Megsózzuk, jól átforgatjuk, és kb. 15 percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk a levét.
Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát. Magas hőfokon, folyamatos keverés mellett pirítjuk kb. 20 percig, amíg egyenletesen barnára nem sül.
Közben a tésztát sós vízben megfőzzük a csomagolás szerint, majd leszűrjük. Összekeverjük a pirított káposztával, és ízlés szerint borsozzuk, ha szükséges, még egy kis sót is adhatunk hozzá.
Ez a hagyományos étel gyorsan elkészíthető, és garantáltan mindenki kedvence lesz az asztalnál.
