Egy nő megosztotta a titkát: így adott le 22 kilót a reggeli kávéjával
A reggeli kávé sokaknál nem is ital, hanem megszokás. Van, aki tejjel issza, van, aki feketén, és olyan is akad, aki kísérletezik. Az utóbbi időben egyre gyakrabban bukkan fel ugyanaz a ötlet a közösségi médiában: fehérje a kávéban.
Most egy Gen Coco néven ismert tartalomkészítő beszélt arról, hogy nála ez a „fehérjekávé” a mindennapok része lett, és saját elmondása szerint hozzájárult ahhoz, hogy közel 22 kilót fogyjon, majd megtartsa az eredményt. Ez egy személyes történet, nem univerzális recept, de a jelenség mögött van néhány érdekes, hétköznapi magyarázat.
Miért lett ennyire népszerű a fehérjekávé?
A fehérjével dúsított kávé gondolata azért talál célba, mert két, sokak számára fontos dolgot köt össze. A koffeines reggeli rutin megmarad, közben pedig bekerül egy adag fehérje, amit máskor talán nehezebb lenne észrevétlenül bevinni, főleg rohanós napokon.
Gen Coco azt mondta, nála az segített, hogy a nap során tudatosan keresett úgynevezett rejtett fehérjeforrásokat. Ezt sokan ismerik a saját életükből is, amikor nem a nagy elhatározások működnek, hanem a kisebb, könnyen tartható szokások.
Hogyan készül ez az ital a gyakorlatban?
A recept lényege egyszerű. Elkészül a szokásos kávé, majd belekerül egy fél adag fehérjepor, azért fél adag, hogy kevésbé legyen szemcsés az állaga és könnyebben elkeveredjen. Ezután jön a választott tej, vagy növényi ital, és kész is.
A részletek ott kezdődnek, ahol az ízlés és a gyomor találkozik. Van, akinek a vaníliás fehérjepor működik jobban, másnak a natúr. A hőmérséklet is számít, mert egyes fehérjeporok forró italban csomósodhatnak, ilyenkor sokan langyosabb kávéval vagy alaposabb keveréssel próbálkoznak.
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
Miért kapcsolják a fehérjét a fogyáshoz?
A fehérjéről régóta tudjuk, hogy jóllakottságérzetet adhat, és sokaknak könnyebb vele elkerülni a délelőtti nassolást. Nem varázslat, inkább egy olyan tápanyag, ami bizonyos helyzetekben praktikusabbá teszi az étkezést. Ha valaki eleve keveset reggelizik, egy fehérjés ital néha áthidalhatja azt az időszakot, amikor egyébként gyorsan jönne az éhség.
Kutatások is foglalkoznak azzal, hogy a magasabb fehérjebevitel hogyan hat az étvágyra és a testösszetételre, de az eredmények mindig az egész étrend és az életmód összefüggésében értelmezhetők. A fehérjekávé önmagában nem fogyókúra, legfeljebb egy eszköz lehet azoknak, akiknek a napjaiba így fér bele plusz fehérje.
Mire érdemes figyelni, ha valaki kipróbálná?
A történet egyik érdekes, és a mindennapokban nagyon is valós része az, hogy Gen Coco szerint nem érdemes későn inni ezt a kávét. Ebben nincs nagy titok, a koffein sokaknál rontja az elalvást, az alvás hiánya pedig másnap könnyen felborítja az étvágyat és az energiaszintet.
A fehérjepor sem mindenkinek ugyanúgy válik be. Van, akinél puffadást okoz, másnál teljesen rendben van, és persze számít az is, milyen alapanyagból készült. Ha valakinek van ismert anyagcsere vagy emésztési problémája, vagy bizonytalan abban, mennyi fehérjére van szüksége, érdemes szakemberrel átbeszélni, mielőtt rutint csinál belőle.
A fehérjekávé a maga egyszerűségében azért érdekes, mert nem egy újabb nagy fogadalmat kér, csak egy apró módosítást a reggeli szokásban. Van, akinek ez semmit nem jelent, másnál pont ez a kis kapaszkodó az, amitől a nap kicsit rendezettebben indul. És néha ennyi is elég ahhoz, hogy valaki ne a tökéletest keresse, hanem a tarthatót.
Ajánló: Ezt vacsoráztam három napig: könnyebb lett a gyomrom, és a súlyom is csökkent