A pékek szerint azonban előbb csomagoljuk vászon kendőbe vagy tegyük zárható vászonzsákba és csak így helyezzük be a műanyag zacskóba, s kerüljön a kenyértartóba. A vászon kendőt ajánlatos háromnaponta cserélni. Az is fontos, hogy a még forró kenyeret előbb hagyjuk teljesen kihűlni, csak ezt követően csomagoljuk és tegyük zárt helyre. Az így tárolt kenyér 20-25 fokon akár egy hétig is eltartható.
Ezt olvastad már?
A tökéletes szalagos fánk titkai: így lesz könnyű, levegős és olajmentes
Ez a világ legegyszerűbb piskóta receptje, amit még az uram is képes elkészíteni!
2. Többen úgy vélik, hogy a hűtőben is eltartható a pékáru.
Ez igaz is meg nem is. Hűvös helyen valóban sokáig eltartható, de a keményítő molekulák említett kristályosodása miatt gyorsan megkeményedik. Így már csak pirítósnak vagy melegszendvicsnek használható fel.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
