Egy Harvard-tanulmány kimutatta: a reggeli kávé csökkentheti a halálozás kockázatát
Sokan úgy érzik, a nap kávé nélkül el sem indul. Van, aki rutinszerűen főzi le reggel, mások délután is újratöltik a bögrét, sőt akad, aki még este is megiszik egy csészével. Egy friss amerikai kutatás arra utal, hogy nemcsak az számít, mennyi kávét iszunk, hanem az is, mikor.
Egy nagyszabású vizsgálat szerint a reggeli kávéfogyasztás összefügghet az alacsonyabb halálozási kockázattal, míg a nap későbbi szakaszában elfogyasztott kávé már nem mutatta ugyanezt a hatást. A megállapítás nem tiltás és nem buzdítás, inkább egy árnyaltabb kép arról, hogyan illeszkedik a kávé a szervezet napi ritmusához.
Egy évtizedeken át gyűjtött adathalmaz tanulságai
A kutatást a Harvard Medical School és a Tulane University kutatói végezték, eredményeiket pedig egy rangos európai szaklapban tették közzé. Az elemzés alapját közel 40 ezer felnőtt adatai adták, akiket csaknem húsz éven át követtek nyomon.
A résztvevők rendszeresen beszámoltak étkezési és italfogyasztási szokásaikról, köztük a kávéivás időpontjáról és mennyiségéről is. Egy kisebb csoport részletes étkezési naplót vezetett, ami pontosabb képet adott a napi rutinokról. A kutatók ezeket az adatokat vetették össze a későbbi egészségi kimenetelekkel.
Mit mutattak a számok a reggeli kávéról
Az eredmények szerint azoknál, akik elsősorban reggel fogyasztottak kávét, alacsonyabb volt a szív és érrendszeri betegségekhez köthető halálozás kockázata. A teljes halálozási arány is kedvezőbbnek bizonyult ebben a csoportban, még azoknál is, akik napi több csészével ittak.
Érdekes módon a napközbeni vagy esti kávéfogyasztás esetében ez az összefüggés nem jelent meg. A kutatók hangsúlyozták, hogy ez nem azt jelenti, hogy a délutáni kávé ártalmas lenne, inkább arról van szó, hogy az előnyök elsősorban a reggeli időszakhoz kötődtek.
Miért lehet fontos az időzítés
A tanulmány szerzői nem állították, hogy pontosan ismerik az okokat, de több ésszerű magyarázat is felmerült. Az egyik a szervezet belső órája, az úgynevezett cirkadián ritmus, amely meghatározza a hormonális működést, az anyagcserét és a szív működését is.
A reggeli órákban a szervezet természetes módon „ébresztő üzemmódba” kapcsol, ilyenkor változik a stresszhormonok és más szabályozó anyagok szintje. A kávé ebben az időszakban másképp hathat a szervezetre, mint később, amikor ezek a folyamatok már lecsengőben vannak. Egyes szakértők szerint a késői koffeinfogyasztás akár meg is zavarhatja ezt az egyensúlyt.
Ajánló: Gyógyszer helyett itt van jó néhány étel, amik egyszerűen csodát tesznek a szervezettel
Nem csodaszer, hanem egy szokás a sok közül
A kutatók és a független szakértők is óvatosan fogalmaznak. A tanulmány nem bizonyít ok-okozati kapcsolatot, és nem jelenti azt sem, hogy a kávé önmagában meghosszabbítja az életet. Az életmód egésze, az alvás, a mozgás, az étrend és a genetikai háttér továbbra is meghatározó.
A reggeli kávé azonban sokaknál egy olyan rituálé, amely illeszkedik a napi ritmushoz. Ha ehhez most egy újabb lehetséges egészségügyi összefüggés társul, az inkább megnyugtató hír azoknak, akik eddig is jóleső lelkiismerettel kortyolták el az első csészét.
A tanulmány üzenete végül nem tiltás vagy előírás, hanem egy finom jelzés: a kávéval kapcsolatban sem mindegy, mikor nyúlunk a bögréért. Reggel talán többet ad, délután inkább már csak élvezet marad.