Egy falat nosztalgia: így készül a tökéletes diós grízes krémes

Egy falat nosztalgia: így készül a tökéletes diós grízes krémes

Gyerekkoromban minden ünnep alkalmával ott illatozott a konyhában ez a sütemény. Amikor nagymamám elővette a nagy tál diót, és elkezdte darálni, már tudtuk, hogy valami igazán különleges készül. A diós grízes krémes nem csupán egy süti: puha, omlós, krémes rétegek, benne a gríz finom lágysága és a dió gazdag íze – olyan, mintha egy szelet emlék lenne. Ezt a receptet azóta is őrzöm, és ha megsütöm, mindig előjönnek a régi szép pillanatok.

Diós grízes krémes recept

Hozzávalók a tésztához:

• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek darált dió
• 4 ek liszt
• 1 tk sütőpor

A krémhez:

• 5 dl tej
• 6 ek búzadara (gríz)
• 20 dkg vaj vagy margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére:

• darált dió

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!