Elkészítés:
A tojásokat verd habosra a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval. Reszeld bele a citrom héját, keverd hozzá a búzadarát, majd öntsd fel a tejjel. Dolgozd bele az olvasztott vajat, majd takard le, és tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy a dara megszívja magát. Vedd elő, keverd át a masszát. Hevíts vajat egy nagyobb serpenyőben, majd öntsd bele a masszát. Ne keverd az elején, várd meg, míg az alja megsül. Fakanállal szedd darabokra, és süsd addig, míg aranybarna, pirult darabokat nem kapsz. Szórd meg porcukorral, és tálald lekvárral – vagy csak úgy, magában.
Meggyes leveles tészta, ez a tökéletes recept, amiért a szomszédok is átmennek egy szeletért
Emlékszel még erre a retró finomságra? A nagyi zsírban sült krumplis pogácsája újra hódít!
