Diós krémes recept, ez a legpuhább és legkrémesebb, amit eddig ettem
Diós krémes
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 12 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1,2 dl tej
- 1,2 dl étolaj
- 20 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 6 dkg darált dió
A krémhez való hozzávalók:
- 8 dl tej
- 2 tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 e.k. cukor
- 4 e.k. kukoricakeményítő
- 2 e.k. vaj
- 6 dkg fehér csokoládé
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
- A cukrot, a vaníliás cukrot, illetve a tojást fehéredésig keverd fel. Ehhez jöhet egy kicsi étolaj, illetve tej, s fogj egy kézi botmixert, és azzal keverd tovább.
- A keverés közben szitáld hozzá a kimért lisztet, sütőport, illetve diót, s még további 2-5 percig dolgozd össze a tésztával.
- Ha ezzel kész vagy, akkor öntheted bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 20-30 perc alatt süsd meg 180 fokon.
- Amint kész, hagy kihűlni, majd vágd ketté, s az alsó részt locsold át tejjel.
A krém:
- Elkső lépésként a tejet meleg tűzön forrald fel, majd add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, illetve még a kukoricakeményítőt is.
- Miután kihűlt, jöhet hozzá a faj, illetve az összetört fehér csokoládé is!
- Az alsó lapra kend rá ennek a krémnek a felét, majd rakd rá a felső laprészt, és erre is locsolj egy picike tejet.
- Legvégül, a fenmaradó krémet kend rá az egészre, s szórd meg jó alaposan darált dióval!
Mi nagyon szeretjük, próbáljátok ki ti is!