Soha ne dobd ki a dinnye héját, így készíthetsz belőle lekvárt
Bele se gondolnánk, de a gyümölcsök 30 százalékát kidobjuk a szemetesbe, holott még simán felhasználható lenne különféle háztartási dolgokra is akár. Egy német újságíró, Esther Kern rengeteget utazik a világban, és megdöbbenve figyelte meg, hogy világhírű séfek a gyümölcsök olyan részeit is felhasználják a főztjükhöz, amit mi nemes egyszérűsséggel kidobnánk a szemetesbe. Innen ered a Lead to Root nevezetű kezdeményezés, amelynek az az elsődleges célja, hogy mindent, amit megtermesztünk, azt teljes egészében hasznosítsuk fel.
Ez is érdekelhet: A falusi háziasszonyok már 100 éve használják: Így gyógyíthatod magad muskátlival
A régi időkben is megfigyelhető volt, hogy rengeteg olyan dolgot, amit most mi kidobunk is felhasználtak, még akkor is, ha csak kényszerből tették, mert nem volt mit az asztalra rakni. Hála istennek, manapság már nem szorulunk ilyen folyamatokra, de mégis rengeteg hasznos felhasználását fedezzük fel nap mint nap a különböző növényeknek. Esther állításai szerint akár még a zöldségek, gyümölcsök levelét is felhasználhatjuk, például a retek levelét, a répa levelét, sőt, még a dinnye héját is!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
