- Hirdetés -
A cigány lecsónak két ismert változata van, amiben az egyik változat hagyma nélkül készül, és csak paprikát, paradicsomot és kolbászt tartalmaz. A másik változatában viszont csirkehúst és káposztát is adtak hozzá, plusz sok hagymát is. A hagyományos cigány lecsókészítésnél fokhagymát is használnak, olaj helyett pedig zsír kerül az ételbe, és az erős paprika sem hiányozhat ebből.
SZABOLCSI (CIGÁNY) LECSÓ
Hozzávalók (6 személyre):
- 5 fej vöröshagyma
- 4 db TV paprika
- 4 db hegyes-erős paprika
- 5 db nagyobb paradicsom
- 1 fej káposzta
- 10 dkg füstölt kenyérszalonna
- 1 csirkemellfilé
- 2 ek pirospaprika
- Olaj
- Víz
- Só és bors (ízlés szerint)
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
