Burgonyás tésztába forgatott rántott hús elkészítése:
1. Először is fogjuk a húst és ezt vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. Ügyeljünk rá, hogy tényleg ne legyenek túl vastag szeletek.
2. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk (én kb 15-30 percet szoktam hagyni), majd kinyomkodjuk a levét.
3. A tojásokat felverjük, majd ezt megfűszerezzük, és összekeverjük a liszttel, a tejjel és a reszelt burgonyával.
4. A húsokat a tésztába forgatjuk, kicsit megnyomkodjuk, hogy rátapadjon, itt figyeljünk rá, hogy mindenhova tapadjon a húsra!
5. Forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot.
6. Tálaljuk, megesszük! Jó étvágyat kívánunk mindenkinek!
Ez is érdekelhet:
Ha van egy ilyen 100 forintosod, akkor megütötted a főnyereményt
Évtizedek óta működik: nagymamám ezt önti a hangyabolyba, és a hangyák eltűnnek örökre
