Nagyon finom és hamar elkészül, ez a békebeli krumplis pogácsa az új kedvencünk
Nos ez a békebeli krumplis pogácsa amit most bemutatunk nektek a családunk egyik nagy kedvence, mert rendkívül finom és puha, és még előre megsütve sem szárad ki. Ünnepek alkalmával mindig ezt készítjük el és nem lehet ez most húsvét előtt sem másként.
A lentebb látható megadott mennyiségből egy nagy tepsi pogácsát tudunk készíteni, de én mivel tudom mennyire kapós mindig dupla adagot készítek belőle. Ünnepi alkalomra akár még fel is dobhatjuk mert a tetejére bármit lehet szórni, például készíthetjük sajtos, köménymagos verzióban is és így biztosan mindenki megtalálja majd közülük a kedvencét. Ehhez a pogácsához sós vízben főtt, majd kicsit langyosra kihűtött krumplit használunk. A recept elkészítése igazán könnyű, így akkor is kipróbálhatod, ha nincs nagy gyakorlatod a konyhában, kiváltképp a pogácsasütésben.
Ajánló: Amióta ezt öntöm a zöldségeimre a kertben, őrült módon nőnek tőle!
Hozzávalók:
- 20 dkg burgonya (héj nélkül ennyi)
- 1,5 dl langyos tej
- 1 tk kristálycukor
- 2,5 dkg élesztő
- 50 dkg finomliszt + a nyújtáshoz
- 15 dkg kacsazsír
- 1 tojássárgája
- 10 dkg tejföl
- 1 ek só
- 1 tojás (kenéshez)
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
