- Hirdetés -
Bejgli szelet recept: így élvezheted egyszerre a mákos és diós tölteléket
Gyerekként azt hittem, hogy a bejgli kizárólag karácsonykor kerülhet az asztalra, és szinte szent dolognak számít. Idővel rájöttem, hogy a dió és a mák kombinációja nem csak az ünnepi időszakban esik jól. Ez a szelet azért nagy kedvencem, mert mindent tud, amit a bejgli: omlós tészta, szaftos rétegek, finom ízek, csak éppen bármikor elkészíthető, és szeletelni is könnyebb. Ha vendég jön, ha vasárnapi sütemény kell, vagy ha egyszerűen megkívánom a bejglit, ez a változat mindig jó választás.
Hozzávalók a tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg sertészsír
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- 10 g élesztő
- 2 tojássárgája
- 1 dl tej
Hozzávalók a kenéshez
- 1 tojás (szétválasztva)
Hozzávalók a töltelékhez
- 15 dkg dió
- 15 dkg mák
- 200 ml tej
- 200 g cukor
- rum vagy rumaroma ízlés szerint (elhagyható)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
