- Hirdetés -
Milyen befolyással van a banán érettsége a vércukorszintre?
A kissé még éretlen banán stabilan tartja a vércukorszintet, viszont a nagyon érett banánban gyorsabban megemeli. Ahogy a banán egyre jobban beérik, a keményítő még inkább cukorrá alakul át benne, ami megnöveli a glikémiás indexét, és ez egy sokkal gyorsabb vércukorszint-emelkedést okozhat.
Ajánló: Ettől a sütőtök diétától olvadnak a kilók: 40 felett is működik, és még finom is
A banán érettsége és glikémiás indexe:
- zöld (éretlen) 30-40 – a legalacsonyabb vércukorszint;
- sárga, zöld csúcsokkal (kissé éretlen) 40-50 – leggyengébb emelkedés;
- teljesen sárga (érett) 50-60 – mérsékelt emelkedés;
- sárga, barna foltokkal (kissé túlérett) 60-65 – gyorsabb növekedés;
- túlnyomórészt fekete (túlérett) 65-70 – legnagyobb növekedés.
Hogyan fogyasszuk a banánt a vércukorszint emelkedés elkerülése végett?
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
