- Hirdetés -
Lássuk a receptet!
A puliszka elkészítése
Hozzávalók:
• 6 dl víz
• fél teáskanál só
• 20 dkg kukoricadara
A vizet egy fazékba öntjük, elkezdjük melegíteni, sózzuk. Amikor felforr, fokozatosan hozzáadagoljuk a kukoricadarát, és sűrű kevergetés mellett 20-25 perc alatt készre főzzük.
Ez idő alatt a dara magába szívja a nedvességet és megpuhul.
Még melegen egy tálba öntjük és elfogyasztjuk. Ehetjük sósan, például juhtúróval, szalonnapörccel, de akár tejbe szaggatva, lekvárral vagy gyümölccsel is.
Az olaszok vajjal és reszelt parmezánnal keverik ki, és köretként fogyasztják például rozmaringos, bazsalikomos csirkesültek mellé.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Olvastad már?
