Ez a recept függőséget okoz
Ez a recept az egyik legnagyobb kedvencem lett az utóbbi időben, mert egyszerűen képtelenség leállni vele. Ha egyszer megkóstolod ezt a mediterrán sajtos csodát, garantálom, hogy nálad is állandó vendég lesz az asztalon, és a szomszédok is átjárnak majd a receptért.
Hozzávalók:
- 55 dkg liszt
- 1 csésze víz
- 1 ek. cukor
- 1 tk. só
- 1 cs. szárított élesztő
- 5 ek. olívaolaj
- 25 dkg feta sajt
- 10 dkg kasseri sajt
- oregánó
Így állítsd össze a tökéletes tésztát
Az egész folyamat egy tágas tálban kezdődik: szitálj bele 55 dkg finomlisztet, majd keverd el benne a sót, a cukrot és egy csomag szárított élesztőt. Amikor a száraz hozzávalók már egységesek, önts hozzá egy csésze langyos vizet és öt evőkanálnyi jó minőségű olívaolajat. Ne ijedj meg, a cél most az, hogy egy kicsit ragacsos, lágy tésztát gyúrj belőle. Ha ezzel megvagy, takard le a tálat, és keress neki egy huzatmentes, meleg sarkot, ahol nagyjából egy óra alatt a kétszeresére dagadhat.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
