Amerikai palacsinta egyszerűbben, mint gondolnád – nálunk hetente kérik a gyerekek
Ha nálunk valaki csak annyit mond: „süssünk valami gyorsat reggelire”, én már veszem is elő ezt a receptet. Az amerikai palacsinta nálunk igazi családi kedvenc – puha, vastag, és mindig kapós. Tíz perc alatt összeállítom, és már süthetem is. Néha mézzel, máskor gyümölccsel, de van, hogy csak egy kanál nutellával kerül az asztalra – így is, úgy is pillanatok alatt elfogy. Ez a recept tényleg villámgyors, és még annál is finomabb.
Féláron vettem az epret, csoda lett belőle – így készült az év legjobb lekvárja
Hozzávalók:
- 225 g liszt
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet fahéj
- 1 db tojás
- 300 ml tej
- Kevés olaj a tésztába
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a csipetnyi fahéjat. Egy másik tálban verd fel a tojást, majd add hozzá a tejet és egy kevés olajat.
A nedves hozzávalókat keverd a száraz alapanyagokhoz, amíg egy sima, sűrű palacsintatésztát kapsz. Hevítsd fel a serpenyőt alacsony hőfokra, és olaj nélkül süsd meg a palacsintákat. Mindkét oldalát süsd aranybarnára, amíg szép buborékok nem jelennek meg a tetején, ekkor fordítsd meg őket.
Tálald melegen, kedvenc feltéteiddel – juharsziruppal, friss gyümölcsökkel vagy egy kis porcukorral megszórva. Jó étvágyat!