Süssük a piskótát kb.30 percig, vagy addig, ameddig a teteje aranybarna nem lesz, és a beleszúrt tűt tisztán kitudjuk húzni. Az ehhez szükséges időtől függ, hogy mekkora tepsink van. A piskótához egy nagy tepsiben terítsük el a tésztát, ebben alacsonyabbra jön fel, de hamarabb készen lesz. Kókuszkockához ugyanezt a mennyiséget egy kisebb tepsiben sütve magasabb piskótánk lesz, ami kicsit lassabban sül át.
A sütőből kivéve hagyjuk a piskótát 10 percig a tepsiben pihenni, majd óvatosan fordítsuk ki egy sima felületre, hogy teljesen kihűljön. A sütőpapírt ekkor húzzuk le az aljáról, és nem fog megrepedni, szétszaladni.
Ajánló:
A tökéletes nokedli titka: így lesz olyan, mint a nagymamámé – szép sárga és sose ragad
Mit pillantasz meg először? Ez az egyszerű kép felfedi legnagyobb félelmeidet!
A tökéletes piskóta titkai
Ennek a süteménynek az elkészítése nem bonyolult, de érdemes betartani néhány alapszabályt.
1. Egyfajta Tojás trükk
Fontos, hogy a felhasznált tojások szobahőmérsékletűek legyenek, ezért az alapanyagok keverése előtt érdemes fél órával hamarabb kivenni, mert így könnyebben habosítható, és a massza is stabilabb lesz.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
