A gyömbérshotok az utóbbi évek egyik legnépszerűbb egészségtrendjévé váltak – sokan immunerősítő csodaszerként isszák őket minden reggel. De vajon tényleg működnek? Tudósok most alaposan megvizsgálták, milyen hatással vannak a szervezetre, és az eredmények meglepőek. Megmutatjuk, mennyire segíthet a gyömbérshot az immunrendszernek, az emésztésnek és a gyulladások csökkentésében.
Neves tudósok, egy kutatáson azt vizsgálták, hogy mégis milyen hatással van a gyömbér az emberi immunrendszerre. Az utóbbi időben a kis üveges gyömbérshotok szinte a reggeli rutin részévé váltak, s nem csak a diétázók körében. A gyártók az immunrendszer erősítésének gyors és hatékony módjaként hirdetik őket, és a vásárlók hajlandók is magas árat fizetni értük. A tudomány azonban egy sokkal, de sokkal árnyaltabb képet mutat róla.
Ajánló: Ez a saláta minden ünnepi asztalt feldob, és alig kell hozzá fél óra
A németországi Leibniz Élelmiszerrendszer-biológiai Intézet kutatócsoportja laboratóriumi körülmények között vizsgálta, hogyan hat a gyömbér a szervezetre. A résztvevők éhgyomorra egy liter gyömbérteát fogyasztottak, majd vérmintát vettek tőlük, hogy megmérjék a gingerol nevű hatóanyag szintjét.
Az eredmények szerint a gingerol kimutatható volt a vérben, és úgy tűnt, bizonyos immunsejteket aktivált. A vizsgált sejtek akár 30 százalékkal erőteljesebben reagáltak egy mesterségesen előidézett bakteriális ingerre – magyarázta Gaby Andersen élelmiszerkémikus, a tanulmány társszerzője a német Tagesschau portálnak.
A cikk folytatódik, lapozz!
