A kutatók ugyanakkor hangsúlyozzák: ezek laboratóriumi eredmények, amelyeket nem lehet automatikusan az emberi szervezetre vonatkoztatni. Ráadásul a vizsgálat bakteriális reakciót elemzett, miközben a legtöbb megfázást vírusok okozzák.
Kathrin Sedlmaier, a Német Táplálkozási Kompetenciaközpont szakértője szerint valóban léteznek kutatások, amelyek a gyömbér antivirális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásaira utalnak. Arra viszont egyelőre nincs bizonyíték, hogy a gyömbér fogyasztása csökkentené a megfázás kockázatát.
Ami viszont jobban alátámasztott: a gyömbér hatása az émelygés ellen. Gyakran ajánlják utazási rosszullét esetén, és egyes tanulmányok szerint az enyhe terhességi hányingert is enyhítheti.
Ez is érdekelhet: Ilyet még tuti nem ettél: a gnocchi, amiből a gyerekek is kétszer kérnek majd
A legtöbb kutatás alapján a gyömbért inkább egy egészséges étrend kiegészítőjeként érdemes tekinteni, nem pedig csodaszerként. A benne található másodlagos növényi vegyületek segíthetnek csökkenteni a gyulladásos folyamatokat, így támogathatják a szervezet védekezőképességét. Az igazán erős immunrendszer alapja azonban továbbra is a változatos táplálkozás, a megfelelő alvás, a rendszeres mozgás és az alacsony stresszszint.
A német fogyasztóvédelmi szervezet szerint a bolti gyömbérshotok sokszor nem érik meg az árukat. Több termék több cukrot tartalmaz, mint egy pohár kóla, miközben magából a gyömbérből csak kis mennyiséget. Éppen ezért azt javasolják, hogy inkább készítsük el otthon, vagy válasszunk egy egyszerű csésze friss gyömbérteát.
