Egy sűrű, kézzel könnyedén formázható masszát kell kapnunk, ezért, ha kell, tehetünk még nyugodtan hozzá lisztet. Ezek után a lábasban felforraljuk a vizet, amit jól megsózunk. Amíg a víz forr, addig is pihen a zsemlegombóc masszája. Amikor kezdenek gyöngyöződni a vízbuborékok, akkor vizes kézzel kis gombócokat formázunk és egyenként a sós vízbe tesszük. A gombócok a főzés során megdagadnak, így nem érdemes nagyokat formázni.
Újra forraljuk, és attól kezdve, átszámítva tíz percig főzzük a gombócokat, majd elzárjuk a hőforrást, lefedjük a lábast és tíz percig állni hagyjuk, és a végén tálaljuk.
Ez is érdekelhet:
Ezért NE moss 40 fokon! A mosógépszerelő elárulta miért, amit a gyártók sem akarnak, hogy megtudj!
Ez a süti mindig elsőként fogy el: próbáld ki a legfinomabb mákos rácsos pitét
