3. Töltsük be azokat a káposztákat!
A húsos keveréket adagoljuk a levelek közepére, majd tekerjük fel, és a végeiket gyűrjük be, hogy jó szorosan becsomagolt kis káposztáink legyenek. A töltött káposztákat szorosan egymás mellé tegyük egy nagy lábasba, és a tetejüket megszórhatjuk darabokra vágott füstölt szalonnával – határozottan jót fog neki tenni!
4. A főzés
Egy kevés olajat öntsünk a káposzták alá, majd engedjük fel annyi vízzel, hogy majdnem ellepje őket. Fedjük le, és kb. egy órán keresztül főzzük közepes lángon.
5. A szósz tündöklése és a sütés
Amikor a káposzta már majdnem teljesen puha, öntsük hozzá a fehérbort, reszeljük bele a sárgarépákat, és adjuk hozzá a szárított fűszernövényeket is. Közben melegítsük elő a sütőt 150–160 fokra, majd helyezzük be az lábasunkat, és további két órán keresztül süssük. Ez idő alatt megtörténik odabent a csoda: egy harmonikus, puha, ízes szaftú töltött káposzta lesz a jutalmunk, amely tényleg emlékezetes fogássá válik.
Egy a baj vele: rettenetesen gyorsan elfogy.
Ez is érdekelhet
Ezért érdemes szódabikarbónával felmosni a lakásban
Ezt a módszert ismered? Így szárítsd a ruháidat télen és csodás illata lesz
