Kevesen ismerik: a tökéletes házi sós perec egyetlen titka!
Szerintem a perec az egyik legkedvesebb sós sütemény. Gyerekek és felnőttek is szeretik, sőt a készítésébe a gyerekeket be is lehet vonni – nagyon élvezik a hosszú tésztahurkák kinyújtását és csavargatását. Nálunk a felnőttek is oda vannak érte, rekord idő alatt fogyott el a legutóbb is, pedig már mindenki kajakómás állapotban ült az ebéd után:
„Jaj, már nem bírok egy falatot sem. Hú, mi az, perec?” Na, innentől fél óra, és egy darab sem volt.
Olvastad már? Ha van airfryered erre az 5 dologra nagyon figyelj!
A perec elkészítése két lépésből áll: először főzzük, és azután sütjük. De ez ne riasszon el senkit, nem számottevően hosszabb az elkészítési ideje, mint bármilyen más sós süteményé, és egyébként szórakoztató nézni, ahogy a forró vízben bukdácsolnak a pereceink.
Ez a főzés azonban fontos lépés: ez adja meg a perecnek azt a jellegzetes, semmi másra nem hasonlító tömör állagát, amitől annyira ellenállhatatlan.
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
