- Hirdetés -
Elkészítés
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a hideg vizet, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ezután óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a tojásfehérjehabot, hogy a massza szép levegős maradjon.
A tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, elsimítjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük. Miután kihűlt, kockákra vágjuk, és a klasszikus módon csokimázba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ez is érdekelhet:
