A tiramisu kuglóf, amiért megőrül a család: senki nem hiszi el, milyen egyszerű elkészíteni
Amikor először készítettem el ezt a tiramisu kuglófot, nem is gondoltam volna, hogy ekkora sikere lesz. Egy családi ebédre vittem, és azóta szinte tradíció lett: ha valami különleges, gyors desszertet szeretnék, ez a recept az első, ami eszembe jut.
Szereted a tiramisut, de nem akarsz hosszan bajlódni vele? Akkor ezt a kuglófot imádni fogod.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 220 g cukor
- 320 g liszt
- 200 ml tejszín
- 1 csomag sütőpor
- 80 ml olaj
- 20 g kakaópor
- 2 teáskanál instant kávé (pl. Nescafé)
- egy kevés rum (ízlés szerint)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
- A tojásokat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a tejszínt.
- A sütőporral elkevert lisztet óvatosan beleforgatjuk a masszába, ügyelve, hogy sima tésztát kapjunk.
- A tésztát kettéosztjuk: az egyik felét egy kivajazott, zsemlemorzsával megszórt kuglófformába öntjük.
- A másik adaghoz hozzákeverjük az instant kávét (kevés vízben feloldva), a rumot és a kakaóport. Összekeverjük, majd ezt is a formába öntjük.
- 170°C-on kb. 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e.
- Langyosra hűtjük, majd kifordítjuk a formából, végül kakaóporral megszórjuk a tetejét.
Ez is érdekelhet:
50 éves falusi kocsonya recept, sok hússal lassan főzve, így lesz igazán remegős és sűrű
Ez a Ferrero Rocher torta olyan brutálisan finom, hogy minden ünnep fénypontja lesz