- Hirdetés -
Elkészítés:
- Első lépésként jó alaposan mosd meg a májat folyó víz alatt, és távolítsd el róla az összes hártyát. Ezután itasd le a felületéről a nedvességet egy papírtörlővel és vágd össze apró darabokra.
- Amint ezzel kész vagy tedd félre és utána hámozd meg a hagymát, és vágd fel félkörökre, majd pirítsd meg egy serpenyőben kevés repceolajon.
- Amikor a hagyma üveges lett, szedd ki és tedd félre egy tálban.
- Sóval, borssal és egy-két csipet majoránnával ízesítsd a májat ezután forgasd bele egy kevés lisztbe, majd jól felhevített serpenyőben repceolajon süsd ki.
- Amikor a máj külső felülete szépen megpirult, vedd kisebbre a lángot, és tedd vissza a hagymát a serpenyőbe.
- Keverj össze minden hozzávalót alaposan, és pirítsd további 1-2 percig, majd adj hozzá 150 ml vizet. Fedő alatt párold.
- A kész májat főtt burgonyával, friss kenyérrel vagy a kedvenc salátáddal is kínálhatod.
Ajánló: A virágboltosok titka: így szaporíthatod az orchideádat fillérekből
Ez toronymagasan a legjobb a ruhák fehérítésére, csak dobj be pár szemet a mosógépbe
