- Hirdetés -
Libamáj és csirkemáj összehasonlítása
A libamáj több mindenben eltér a csirkemájtól:
- az íze, az állaga és a tápanyagtartalma sem azonos.
- A libamáj valamivel zsírosabb, mint a csirkemáj, viszont több vasat és foszfort is tartalmaz.
Ahhoz, hogy fogyasszunk néha libamájat, nem kell megvennünk a legdrágább, prémium libamájat, a pecsenyelibamáj is kiváló választás ehhez.
Hogyan készíthetünk isteni libamájat?
A libamáj elkészítésének több módja is ismert, néha azonban az egyszerű receptek a legnagyszerűbbek. Ha szeretnénk teljes mértékben kiélvezni a libamáj ízét, a legjobb, ha párolt hagymával készíted el.
Hagymával párolt libamáj
Hozzávalók:
- 40 dkg libamáj
- 2 fej hagyma
- 1-2 ek. búzaliszt
- repceolaj sütéshez
- só, bors, majoránna.
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
