Nem minden ital hat egyformán
A kutatók összevetették a bor, a sör és a tömény italok fogyasztásának hatásait. A kép meglepően egyértelmű lett. A borfogyasztóknál nem mutatkozott magasabb zsigeri zsírszint, míg a sör és a szeszes italok rendszeres fogyasztása együtt járt a hasi zsír növekedésével.
A fehérbor esetében nem találtak számottevő hatást a testzsírra, és még a vörösbor kedvelőinél is kisebb volt a túlsúly esélye. A kutatók szerint ebben szerepet játszhatnak a vörösborban található polifenolok, amelyek gyulladáscsökkentő hatásuk révén befolyásolhatják a zsírraktározást. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a bor védelmet nyújtana a súlygyarapodás ellen.
A nagy kép fontosabb, mint egyetlen ital
A tanulmány hangsúlyozza, hogy az alkohol hatását nem lehet önmagában vizsgálni. Az étrend minősége, a mozgás mennyisége és a genetikai adottságok mind befolyásolják, kinél hol rakódik le a felesleg. Egy korsó sör egészen mást jelent egy aktív életmód mellett, mint rendszeres mozgás nélkül.
Az is kiderült, hogy sok esetben nem maga az ital, hanem a hozzá társuló szokások számítanak. A sör mellé elfogyasztott sós rágcsálnivalók vagy a tömény italokhoz kötődő késő esti étkezések és alváshiány mind hozzájárulhatnak a hasi zsír kialakulásához.
A mennyiség továbbra sem mellékes
Az egészségügyi ajánlások szerint az alkohol rendszeres és nagyobb mennyiségű fogyasztása önmagában is kockázatot jelent. Egyes becslések alapján a heti magas alkoholfogyasztás érezhetően csökkentheti a várható élettartamot, függetlenül attól, milyen italról van szó.
A kutatás eredményei inkább arra hívják fel a figyelmet, hogy nem mindegy, mit és hogyan iszunk. A hasi zsír kialakulása nem egyetlen döntés következménye, hanem sok apró szokás összeadódása. Néha már az is sokat számít, ha tudatosabban választunk, vagy egyszerűen kevesebbet töltünk a pohárba.
