De térjünk vissza az alapkérdéshez: mégis mennyi vizet kellene innunk naponta?
Crystal Scott regisztrált dietetikus, a Top Nutrition Coaching szakértője a jól ismert „8×8-as szabályra” hivatkozik. Ez leegyszerűsítve napi nyolc pohár, egyenként körülbelül 2,5 decis víz, vagyis nagyjából 2 liter. Ha ezt elérjük, már jó úton járunk.
Scott szerint azonban ez a szabály kissé elavult. „Az ajánlott vízmennyiség életkortól, nemtől és aktivitási szinttől is függ” – hangsúlyozza.
A National Academy of Science, Engineering and Medicine ajánlása alapján a férfiaknak átlagosan napi 3,7 liter, a nőknek pedig körülbelül 2,7 liter folyadék bevitele javasolt. Fontos azonban, hogy ebbe nemcsak az elfogyasztott víz számít bele.
A legtöbben ugyanis nem pusztán ivással érik el ezt a mennyiséget. Jelentős részét zöldségekből és gyümölcsökből vesszük magunkhoz, amelyek szintén hozzájárulnak a hidratáltsághoz.
A víz és a szervezet kapcsolata
Scott szerint a víz minden testi folyamat alapja. „A víz létfontosságú a túlélésünkhöz” – mondja.
Segít szabályozni a testhőmérsékletet, szállítja a tápanyagokat, eltávolítja a salakanyagokat, „keni” az ízületeket és a szöveteket, valamint kulcsszerepet játszik az elektrolit- és folyadékháztartás egyensúlyának fenntartásában.
Egy szemléletes hasonlattal él: „Szeretem a testünket a Föld bolygóhoz hasonlítani. A bolygónk nagy része víz. Ha ez a mennyiség drasztikusan lecsökkenne, mi történne az élelmiszer-rendszereinkkel? Az erdőkkel? Az élővilággal? Láncreakció indulna el.” Ugyanez igaz a szervezetünkre is.
Életmódváltás alapja
Crystal Scott számára a víz az első lépés minden életmódbeli változtatásnál. Úgy látja, sokan alábecsülik a jelentőségét.
„Ha valaki változtatni szeretne az étrendjén vagy az életmódján, az első dolog, amit érdemes megvizsgálni, az a folyadékbevitel” – mondja.
A megfelelő hidratáltság segíthet a teltségérzet szabályozásában, javíthatja a koncentrációt, a hangulatot és a fizikai teljesítményt. Emellett hozzájárulhat bizonyos problémák: például a székrekedés, a vesekő vagy a húgyúti fertőzések megelőzéséhez is.
„Ez az egyik alapvető építőkő” – fogalmaz a szakértő.
