A süti, amiért még a szomszéd is csengetni fog: isteni csokis-folyós kalács recept
Van az a pillanat, amikor a frissen sült kalács illata betölti a lakást, és mindenki egyszerre jelenik meg a konyhában, „csak egy falatért”. Nálunk ez a csokis-folyós kalács pontosan ilyen hatással van mindenkire. Amikor felvágom, a forró, ragacsos csokikrém egyszerűen kifolyik belőle, és már az első harapásnál érzem, ahogy a cukor finoman roppan a fogam alatt. Tudom, nem éppen diétás – de minden egyes falat megéri a bűnözést.
Arra figyelj csak, hogy a töltelék mindenhová jusson – különben a végeknél kimarad a csokiból (ami bűn lenne). A kalács pár napig isteni marad, így ha valahogy nem fogy el rögtön (ami ritka), kávéhoz, teához is tökéletes a hétköznapokban.
Hozzávalók (4 adaghoz)
- 50 dkg liszt
- 2,5 dl langyos víz
- 20 g friss élesztő
- 1 tojás
- 1 tojássárgája (kenéshez)
- 25 ml étolaj
- ¾ bögre cukor
- 1 tk só
Töltelékhez:
- ½ bögre kakaópor
- 3 bögre cukor
- ízlés szerint olaj (annyit, hogy kenhető masszát kapjunk)
Sütés: 25–30 perc
A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
