A süti, amiért még a szomszéd is csengetni fog: isteni csokis-folyós kalács recept

Elkészítés

1. Az élesztőt a langyos vízzel és egy kevés cukorral összekeverjük, majd felfuttatjuk.
2. A lisztet, tojást, olajat és sót egy tálba tesszük, majd hozzáöntjük az élesztős keveréket. Dagasztjuk, letakarjuk, és meleg helyen a duplájára kelesztjük.
3. Közben elkészítjük a tölteléket: a kakaóport, cukrot és olajat összekeverjük, amíg sűrű, ragacsos krémet kapunk.
4. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
5. A megkelt tésztát átgyúrjuk, két téglalapra nyújtjuk, és egyenletesen megkenjük a töltelékkel. A végeket behajtjuk, feltekerjük, és tojássárgájával lekenjük.
6. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsin 15–20 percet pihentetjük, majd 25–30 perc alatt aranybarnára sütjük.
7. Akkor jó, ha a teteje kicsit kopog, és az illata betölti a házat.

Ez is érdekelhet:

Ez a tökéletes, ropogós tócsni titka, amit 10-ből 7 háziasszony sajnos nem ismer

Az unokáim kedvence, a megunhatatlan Lötyi-túrós

Mióta így készítem a piskótatekercset, a család mindig repetát kér