- Hirdetés -
A sörben sült oldalas, amitől mindenki megnyalja a tíz ujját
Ha van étel, ami mindig igazi sikert arat a családi asztalnál, az az oldalas. De ez itt nem akármilyen változat: sörben sült, lassan párolt, illatos fűszerekkel megbolondított csoda, amitől az egész konyha fantasztikus illattal telik meg. Őszintén? Amikor először készítettem el, nem hittem volna, hogy ennyire omlós, ízes és tökéletes lesz – mostanra viszont ez lett az egyik kedvenc hétvégi fogásunk.
Hozzávalók (4 személyre)
- 1 kg sertésoldalas
- 3 dl sör (világos vagy félbarna)
- 2 ág friss kakukkfű
- 1 citrom reszelt héja
- 3 szem szegfűszeg
- 2 gerezd fokhagyma (felszeletelve)
- só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- kevés olaj a sütéshez
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
