Hozzávalók a rúdjaink tetejére:
- 1 tojás
- kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
- szezám- és köménymag
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra, a tészta hozzávalóit pedig gyúrd össze jó hangulatban, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki ujjnyi vastagra. Egy felvert tojással kend meg a tetejét, szórd rá a sajtot. Egy derelyevágóval vagy pizzaszelővel vágd fel rudakra a tésztát – egyik felére szórj szezámmagot, másik felére egész fűszerköményt.
(Megjegyzés: pogácsát is lehet készíteni belőle, de egyfelől kicsit lassabban halad, másfelől a rudakra vágás során nem keletkezik hulladék.) Egy sütőpapírral kibélelt tepsire tedd rá a rúdjaidat, és told az előmelegített sütőbe 25 percre. Ennyi idő alatt készre sül. Ha esetleg másnapra is maradna – de nem fog – talán még finomabb.
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánló
Darált húsból rántott szelet? Hihetetlen, de igaz!
Az erdélyi superfood – nem véletlenül lett népszerű ismét
