Elkészítés
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a tejet, majd a kakaóporral és sütőporral elkevert lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A túrót összekeverjük a tojásokkal, a citromhéjjal, a porcukorral és a búzadarával. Nem kell pihentetni – rögtön használható!
A kakaós masszát egy kivajazott tepsibe öntjük, a tetejére kanállal halmokat teszünk a túrós keverékből. 170–180 fokon kb. 25–30 percig sütjük, amíg a tészta átsül és a túrós foltok enyhén pirulni kezdenek.
Kihűtve, kockára vágva tálaljuk – és senki sem fogja elhinni, hogy ez eredetileg túrógombócnak indult!
Ez is érdekelhet:
A nagymamám sosem dobta ki a maradék sütőtököt, így akár fél évig is eláll
Ezek az élelmiszerek toronymagasan a legjobb kalcium források, felejtsd el a tejet végleg
