A nokedli nem tudomány: csak az arányokon múlik, hogy sikerül-e – mutatjuk, hogyan készül

A nokedli nem tudomány: csak az arányokon múlik, hogy sikerül-e – mutatjuk, hogyan készül

A nokedli az egyik legegyszerűbb köret, mégis sokan megveszik a bolti verziót – pedig felesleges. Három alapanyag, tíz perc munka, és frissen, illatosan ott gőzölög a tálban. Nem kell hozzá robotgép vagy különösebb ügyesség, csak egy tál, egy fakanál és egy nokedliszaggató (vagy egy kés, ha az sincs).

Én is akkor jöttem rá, mennyire nem nagy dolog elkészíteni, amikor először nem volt otthon tésztám. Azóta mindig inkább magamnak csinálom – olcsóbb, finomabb, és valahogy jobban is esik tudni, hogy saját kézzel készült.

Házi nokedli – egyszerűen, gyorsan

Hozzávalók (4 adaghoz)

• 40 dkg liszt
• 3 dl víz
• 1 tojás
• 1 evőkanál olaj
• só ízlés szerint

A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!