Ezt az ételt sok külföldi nem meri megkóstolni
A magyar konyha azonban jóval többet rejt, mint amit néhány lista kiemel. Időről időre külföldön is megjelennek az ételeink, hol autentikus formában, hol kicsit átdolgozva, máskor pedig furcsa angol fordítással. Ilyen például a kakaós csiga, amit szó szerint „chocolate snail”-ként fordítanak. Ez a megnevezés azonban könnyen félrevezető lehet, hiszen a „snail” egy csigát jelent, ami nem épp étvágygerjesztő asszociáció. Sokkal kifejezőbb lenne a „chocolate swirl” vagy a „chocolate pastry”.
A kakaós csiga külföldi változásai
A félrevonatkoztatások ellenére a kakaós csiga ihlette péksütik világszerte megjelentek. Amerikában például a cinnamon roll, azaz a fahéjas tekercs az egyik legismertebb testvérfogás. Most pedig a New York Roll hódít, egy olyan modern péksüti, amely réteges, gazdag tésztájával és változatos töltelékeivel a kakaós csiga újragondolt, elegáns rokona. Több íz, több textúra, még több élmény – nem csoda, hogy villámgyorsan trenddé vált.
Ha szeretnéd, a szöveget még jobban igazíthatom egy adott stílushoz, hangulathoz, vagy akár magazinosabbá, szórakoztatóbbá is tehetem.
Ajánló: A tyúkjaim őrülten tojnak – amióta ezzel etetem őket télen: antibiotikumok és adalékanyagok nélkül
