– Hirdetés –

A nagymamák nem véletlenül tették félre: aranyat ér a kovászos uborka leve

Nem csak savanyúság: ezért becsülik sokra a kovászos uborka levét
A kovászos uborka a magyar konyha egyik fontos eleme: bizonyos ételek mellől szinte sose hiányozhat.
– Hirdetés –
- Hirdetés -

Miért kortyolják edzés után is?

Van, aki az izomlázra és görcsökre keres gyors megoldást, és ilyenkor előkerül a kovászos uborka leve is. Sportolók körében régóta kering, hogy a sós, savanykás lé segíthet, különösen akkor, ha valaki sokat izzadt. Ez részben a folyadék és az elektrolit pótlásával magyarázható, de a hatás mértéke egyénenként eltérhet.

A nyári kánikulában ez különösen aktuális. Egy hosszú séta, egy melegebb edzés vagy egy egész napos rohangálás után sokan érzik úgy, hogy valami sósra vágynak, nem feltétlenül édes italra. Ilyenkor a kovászos uborka leve pont ezt az igényt találja el.

Arra viszont érdemes figyelni, hogy a lé sós lehet, így aki magas vérnyomással küzd, vagy só szegény étrendet követ, annak nem biztos, hogy ez a legjobb választás nagy mennyiségben.

A fogyás és a valóságos szerepe

A kovászos uborka leve gyakran felbukkan diétás tippek között, részben azért, mert alacsony kalóriatartalmú. Ez önmagában igaz, de a fogyás szempontjából ritkán egyetlen ital a döntő. Az viszont tény, hogy ha valaki az édes üdítők helyett inkább egy kevés kovászos levet kortyol, máris tett egy okosabb választást.

Sokan arról számolnak be, hogy a savanykás íz csökkenti a nassolási kedvet, vagy legalábbis más irányba tereli. Ez lehet egyéni tapasztalat, nem mindenkinél működik ugyanúgy, de a nyári étvágytalanságos napokon kifejezetten jól jöhet.

A méregtelenítésről szóló állításokkal érdemes óvatosan bánni. A szervezet alapvetően a májon és a vesén keresztül végzi ezt a munkát. A kovászos uborka leve inkább abban lehet hasznos, hogy segít a folyadékpótlásban, és sokaknál támogatja az emésztés ritmusát.

Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!

2 / 3

Kövesd a KertésRecept cikkeit a Google hírekben is!

– Hirdetés –

Ezeket olvastad már?