A nagyi titkos receptje: grízes túrós süti, amit mindenki rajongva szeret
Mindig is szerettem azokat a sütiket, amelyekhez nem kell különleges hozzávalókat beszerezni, mégis mennyei az ízük. Ez a grízes túrós süti pontosan ilyen: gyorsan összeállítható, kiadós és annyira finom, hogy nálunk alig várják, hogy kikerüljön a sütőből. Emlékszem, gyerekkoromban a nagymamám is gyakran készítette, és ugyanúgy forrón, frissen szeletelve ettük, mert képtelenek voltunk kivárni, hogy teljesen kihűljön.
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 20 dkg búzadara
- 4 dl tejföl
- 8 tojás sárgája
- 30 dkg cukor
- 1 nagy citrom reszelt héja
- 8 tojás fehérje
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
- A túrót összekeverjük a búzadarával, és 30 percig pihentetjük.
- Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgákat, a cukrot és a reszelt citromhéjat.
- Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, hogy könnyű, habos tésztát kapjunk.
- A masszát közepes méretű, kivajazott tepsibe öntjük.
- Előmelegített sütőben, 150 fokon aranybarnára sütjük.
Aranyló, szaftos alma és puha tészta: így készül a világ legfinomabb fordított pitéje
Jobb, mint bármelyik cukrászdai torta: meggyes–habos csoda házilag